Avocado Hank 阿波卡特・翰克::圖文部落格→美食，旅遊，日文，順便減個肥。

因為私人原因有計畫上台北，所以心想一定要搶個口碑券來體驗一下。

沒想到老天爺挺幫忙的，讓我搶到了這家【NOMENU旬鮮-鮨】的口碑券！

加上這次其實只是第二次搶券成功，但似乎也搶出了一些心得~

不過今天的重點不在搶券這種膚淺的事情上，而是要介紹這間提供我飽食一頓的日式料理店。

這家【NOMENU旬鮮-鮨】日式料理店位在板橋，距離捷運板橋站走路幾分鐘就到了。

外觀是個低調奢華的設計，如果不說會以為是間賣義式料理的餐廳。

走進店內，高級日式料理店的感覺就多了些，吧檯式的座位也很日式。

沒有像真正日式料理店牆上會掛著一堆菜單，但其實這就是這間店的特色之一，無菜單。

雖然口碑券是一人體驗，但一個人吃真的很奇怪，於是約朋友一起來品嘗，想說付一些錢也沒關係。

進了店內，店家很親切的服務，讓人有顧客至上的感覺。

除了口碑券的餐點之外，還再多點了一份跟口碑券等值的餐點。

附上的餐具非常簡單有質感，就是一般去日式料理店一定會有的溼紙巾、哇沙比用小碟...等等，還有一杯熱茶。

應該是因為口碑券必須事先預約的關係，上菜的速度還滿快的。

首先是從前菜的部分，這道開胃菜我叫他為【鮮蔬鮮魚共和國】。

(因為沒有菜單，所以所有名字都是翰克自己取的)

這道開胃菜非常的清爽無負擔，而且平常很少會生魚片配番茄跟小黃瓜，很特別。

【握壽司組合】(一人一盤)

其實握壽司好不好吃，很容易分辨。

壽司飯跟海鮮的比例很重要，少一分不足多一分又吃不出海鮮的鮮味。

而海鮮有沒有緊緊扒住壽司飯，考驗的也是師傅的功力。

翰克覺得跟在日本留學時期吃到的感覺很類似，很有日本的道地的感覺。

在日本，高級日式料理店要吃到這樣的份量，其實就要好幾千日幣，老實說真的很划算。

【蔥花鮮甜鰻魚捲】

這道料理是翰克最喜歡的料理。

其實不太確定這是鰻魚還是穴子(雖然這兩個東西價格差很多但其實口感差不多...)

但不論是誰，這道料理翰克都非常非常的滿意。

吃起來除了有鰻魚的鮮甜之外，肉質也是軟而扎實，非常推薦這道!!!

【鮭魚卵茶碗蒸】

這麼高級的蒸蛋翰克還是第一次吃到！

一方面代表著翰克還吃不夠廣，另一方面也說明著這間店不惜成本阿~

除了賣相漂亮之外，蒸蛋吃起來好! 軟! 嫩!

好想跟老闆說：可以再來一碗嗎~~

【鮮魚湯】

看起來好像非常的普通，但是喝起來其實非常的鮮甜。

湯裡面的料也給的非常大方，是一碗很好喝的湯。

【黑糖奶酪】

這是餐後的甜點，也代表著快樂的時光快要結束了。

我本來對餐後甜點沒有太大的期待，但沒想到卻是今天最讓翰克感動的部分。

焦糖的畫滿常吃到的，但是黑糖應該是第一次吃到。

沒想到黑糖跟奶酪這麼的搭，而且奶酪本身吃起來就非常濃醇香了。

其實如果不是因為翰克太害羞，翰克一定會跟老闆說：お代わりお願いします!!!

結束了這天的口碑券體驗，離開這樣的好店其實有點依依不捨。

我們吃了兩人份的餐，但店家只跟我們收180元，真的是佛心來了的一家店。

希望大家如果看到翰克的推薦，可以到這家【NOMENU旬鮮-鮨】吃吃看，相信你不會失望的！

《翰克評分》

※翰克個人感受，僅供參考

★=1  ☆=0.5 ( 滿分6分 )

價格實惠：★★★★★

餐點美味：★★★★★☆

 服務品質：★★★★★☆

用餐環境：★★★★★

交通便利：★★★★★

再次光顧：★★★★★☆

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翰克很喜歡交朋友的，也請告訴翰克散落在世界各地的美食好地點囉！

Nomenu 旬鮮-鮨

Nomenu 旬鮮/鮨

地址：新北市板橋區中山路一段160-11號

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營業時間：週二至週日，11:00~15:00，17:00~21:00 (週一公休)

電話：02-8951-2976

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